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アトピー、喘息、潰瘍性大腸炎・・を通じて心身の健康について考えてきたこと。 安全な食品、日用品、そしてホメオパシーと出会い、心から元気になりたいと願うようになったこと、を綴るブログです。
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お料理教室
2012年01月08日 (日) | 編集 |
昨年も野菜の販売や、ランチでいろいろとお世話になった瀬戸の素敵なおうちカフェringo@sweets factory oneさん。
昨年末のクリスマスには、土環自然農園のお野菜9割以上!でランチを作ってくださいました。
こちら
そして、今年も早速お料理教室に娘と一緒に参加してきました。
ありがたいことに、土環自然農園のお野菜を使ってのお料理教室♪(100%じゃないですが)
少し前から思えば夢見たいなことです。
こちらでのお料理教室に娘と参加するのが楽しくて(そしてなによりおいしくて!)、毎回とても楽しみにしています。

シンプルな味付けで、素材の味を生かして、動物性のものを使用しなくても、揚げ物がなくても、満腹感があって、皮まで全ていただいて。。。

毎日のごはん作りは大切にしていきたい、参加するといつもあらためてそう思います。
年のはじめにそんな機会をもらえて、よかったです。

IMG_4072.jpg IMG_4077.jpg
IMG_4076.jpg

豆腐ハンバーグのトマトソースがけ
里芋とカブのひえ生姜煮
菜花と金時人参と海苔の梅胡麻和え
小豆玄米ごはん
具だくさんお味噌汁
きな粉のオートミールクッキー

ありがとうございました。
ごちそうさまでした!!

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2012/05/13(日) 18:43:46 |
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