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アトピー、喘息、潰瘍性大腸炎・・を通じて心身の健康について考えてきたこと。 安全な食品、日用品、そしてホメオパシーと出会い、心から元気になりたいと願うようになったこと、を綴るブログです。
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ランチ
2011年02月26日 (土) | 編集 |
先日、主人と近くのすてきなお店にランチに行きました。
菊花(ジュイファ)さんです。
厳選した調味料で、食材そのものの味をいかした、体にも心にも優しいお店。
近くにこんなすてきなお店があったなんて、気づきませんでした。

少々お疲れ気味だった、主人も私も、ゆったりと食事を楽しませていただき、贅沢なひと時でした。
自宅でも、日々の暮らし、特に食と身の回り品には、意識を高く持つようにしていて、そのおかげで心穏やかに豊かに過ごさせてもらっていると感じています。
本当の贅沢だなぁとおもっています。
それでも、日ごろこんなに時間をかけてゆっくりと食事をすることはないので、あらためて食の大切さや意味を感じました。

中華というとこってり油っぽいイメージがありますが、繊細で食材そのものもしっかりと味わうことが出来て、そのままの感じがあるのに手間ひまかけたことを感じられるお料理、味わい深くとてもおいしかったです。

私たちが今年から農業をはじめたのでいろいろと勉強したいと思っていることをお話させてもらうと、こちらで使われているお野菜を生で味見させてくださいました。
レストラン側から見たお野菜についてのお話も聞かせていただき、私たちにとってはとてもありがたかったです。

いまは、日々地道な作業が続いていますが、主人のお野菜もいろんなところで元気や感動を伝えていってくれるようになるといいなと思いました。

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